Машина ВОС 808 для резки рыбы (сельди), мяса на кубики от 5х5х5 мм до 20х20х20 мм, гильотинного типа
Предназначена для резки мяса, рыбы (вареных и сырых), сельди на кусочки (для салаты "Селедка под шубой".
Машина оснащена регулировкой шага конвейера и хода отрезного ножа. Нож может быть прямой.
Технические характеристики:
| Наименование | Единицы | Характеристики |
| Производительность | кг/час |
150-500 |
| Установленная мощность, не более | кВт | 1,1 |
| Напряжение сети | В | 380 |
| Габаритные размеры, не более | мм | |
| длина | 1450 | |
| ширина | 650 | |
| высота | 1150 | |
| Масса, не более | кг | 150 |
| Ширина ленты транспортера, | мм | 300 |
| Размер заготовки после нарезки, длина | мм | 1-25 |
| Количество обслуживающего персонала | человек | 1 |