Машина резки ВОЭ 202.00.00А предназначена для резки фруктов, овощей и корнеплодов на три-восемь частей (число долек реза уточняется при заказе)
Сделана полностью из нержавеющей стали, легко мыть из шланга.
Машина резки ВОЭ 202.00.00В предназначена для резки фруктов (яблок, хурмы, груши и т.д.) на 2-12 частей (число долек реза уточняется при заказе)
При резке яблок возможен одновременный вырез сердцевины.
Сделана полностью из нержавеющей стали, легко мыть из шланга.
Машина специально разработана и изготовлена для разделки головок чеснока на дольки. Само деление осуществляется валами из натуральной резины, которые вращаются и делят головки чеснока на дольки.
Преимущество:
машина компактна, экономична. Качественно и эффективно делит головки чеснока на дольки.
машина надежна в эксплуатации и легко моется
машина оснащена регулировкой зазора между резиновыми валами, позволяющей разделывать как крупные головки чеснока (более крупные дольки), так и мелкие головки
машина изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям пищевых производств.
Измельчитель предназначен для приготовления овощных (чеснок, кабачки, помидоры, свекла, грибы, картофель и т.д.) и фруктовых (яблоки, груши, малина, крыжовник, слива без косточек и т.д.) пюре, которые могут использоваться в пищевой промышленности для приготовления икры и различных закусок, а также приготовления пюре из вареных овощей.
Универсальный измельчитель ВОС 313 предназначен:
- для получения пюре из сырого картофеля- идеально подходит для изготовления драников
- для получения пюре из чеснока для добавления в салаты, в т.ч. и из корейской моркови
- для получения пюре из других продуктов по рецептуре технолога
Изготовлен из нержавейщей стали
Машина ВОС 808 для резки свежих или вареных овощей на кубики от 5х5х5 мм до 20х20х20 мм, гильотинного типа
Предназначена для резки картофеля, моркови, кабачков, баклажанов.
Машина оснащена регулировкой шага конвейера и хода отрезного ножа. Нож может быть прямой.
Сушилка ВОС 721 предназначена для подсушки шелухи на дольках чеснока для лучшей его очистки.
Сушилка настольного типа
Преимущества:
Сушилка компактна, имеет малый вес
В сушилке используются противни из нержавеющей стали
Используя сушилку, уменьшается время и качество очистки чеснока
Сушилка эффективно подсушивает чеснок, надежна в эксплуатации, легко моется
Терка предназначена для нарезки овощей (моркови, свеклы и т.д. используемых для приготовления квашенной капусты, салатов) и нарезки фруктов (яблок, груш и т.д.) мелкими кусочками.
Терка удобна в использовании, занимает мало места. Из-за небольших габаритных размеров при производительности до 100кг/час ее легко можно переместить из-за малого веса.
Легко производить санобработку терки: быстро и легко снимается рабочий орган.
Машина предназначена для различных видов нарезки овощей, фруктов
Машина широко применяется различными пищевыми предприятиями.
Машина ровно и аккуратно нарезает овощи и фрукты на ломтики (высота ломтиков легко регулируется), соломку, возможно использовать как терку.
Изготовлена из нержавеющей стали, легко мыть.
Машина для резки ВОС 803
Для овощей и плодов с жесткой структурой: хрен, морковь, свекла. Предназначена для резки овощей в начале технологического цикла.
Для измельчения и утилизации отходов овощей и фруктов
Производительность до 2000 кг/час
Размер реза уточняется при заказа
Преимущество:
Изготовлена из нержавеющей стали, легко мыть из шланга
Может использоваться как отдельная машина, так и в составе комплекса для переработки овощей
Выпуск серийный
Разработана и производится нащей компанией в России
Всегда в наличии запчасти (ножи)
Резка овощей на слайсы ВОС 806
Для овощей и плодов с жесткой структурой
Овощи (плод) должны быть не более 150 мм
Режет на слайсы от 1 мм до 20 мм, размер реза можно регулировать самостоятельно
Преимущество: сделана из нержавеющей стали, легко мыть
Может использоваться как отдельная машина, так и в составе комплексов для переработки овощей
Выпуск серийный
Разработано и произведено нашей компанией в России
Преимущество: всегда в наличии запчасти
Машина предназначена для нарезки на слайсы овощей и фруктов.
Машина широко применяется различными пищевыми предприятиями
Ровно и аккуратно нарезает овощи и фрукты на слайсы (толщина слайсов легко регулируется - от 2 до 5 мм)
Изготовлена из нержавеющей стали, легко мыть
Принцип дейтсвия:
Для начала работы нажмите на кнопку "Пуск", дисковый блок с ножами начнет вращаться. Очищенные и мытые овощи загружаются по очереди в приемный бункер , после чего при помощи ручки подаются на вращающийся ножевой блок , где и происходит резка.
Вертикальный овощной измельчитель предназначен для измельчения любых овощей (вареных или сырых), бескостного фруктового, рыбного, мясного сырья и других продуктов.
Преимущество:
-все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали
- выгрузка продукта осуществляется за счет опрокидывателя чаши над приемной емкостью
- имеет фиксируюшее устройство для удержания чаши в рабочем состоянии
-оснащен воронкой для внесения дополнительных ингредиентов непосредственно при измельчении
Оборудование для пищевой промышленности, преимущественно для производства тонкого помола: перца, сахара, орехов, трав и т.д.
Измельчитель выполнен в современном дизайне.
Комплектующие и соединительные части изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали.